ಪಣಜಿ, ಸೆ. 26 :- ಧಾರವಾಡದ ಮಿಶ್ರಾ ಪೇಢಾ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದ ಮೊತಿಚೂರ್ ಲಡ್ಡು ನಿಗದಿತ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ₹50 ಸಾವಿರ ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗೋವಾ ಸರ್ಕಾರದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ಇಲಾಖೆಯು ಸೆ. 17ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಿರುವ ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ತರ ಗೋವಾ ಜಿಲ್ಲಾಧಿಕಾರಿಯವರು ಈ ದಂಡ ವಿಧಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಧಾರವಾಡದ ಕ್ಯಾರಕೊಪ್ಪ ರಸ್ತೆಯ ನವೋದಯ ಶಾಲೆ ಸಮೀಪದ ಜಿ.ಎ. ಮಿಶ್ರಾ ಫಾರ್ಮ್ ಹೌಸ್ ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿರುವ ಧಾರವಾಡ ಮಿಶ್ರಾ ಪೇಢಾ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ವಿರುದ್ಧ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಮೊತಿಚೂರ್ ಲಡ್ಡುವಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಮೊತಿಚೂರ್ ಲಡ್ಡುವಿನ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ರಜಿನ್ ಎಂಬ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುವುದಾಗಿ ಪ್ರಕರಣದ ಕುರಿತು ಪ್ರಕಟವಾದ ವರದಿಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಟಾರ್ಟ್ರಜಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳಡಿ ಮಿತಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಲಡ್ಡುವಿನಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾದ ಟಾರ್ಟ್ರಜಿನ್ನ ನಿಖರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುರಿತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಟಿತ ವರದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ವರದಿಗಳಲ್ಲಿ 267.05 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವರದಿಗಳಲ್ಲಿ 2,670.5 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ಎಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೋವಾ ಸರ್ಕಾರದ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ರಜಿನ್ನ ನಿಖರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವರದಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಗೋವಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯ ನೀಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯಂತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಕರಣಗಳ ವಿಚಾರಣೆಯ ಬಳಿಕ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತರ ಗೋವಾ ಜಿಲ್ಲಾಧಿಕಾರಿಯವರು ದಂಡದ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದು, ಧಾರವಾಡದ ಮಿಶ್ರಾ ಪೇಢಾಗೆ ₹50 ಸಾವಿರ ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ
